Kladdkaka

3 dl socker
2 ägg
1 1/2 dl mjöl
1/2 tsk vaniljsocker
100 g smält avsvalnat smör
4 msk kakao
1 krm salt

Häll i Muffinsformar eller
ugnsfast form
  Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i de andra ingredienserna och rör om väl. Häll smeten i formen. Gräddas i 150° tills de har fått en liten hård yta, ska vara lite kladdig i mitten. 15-20 min beroende på ugn.