Fruktsallad med sting.

1 mango
1 papaya
1 färsk ananas eller 6 "burkringar"
Halverade vindruvor, så många man vill ha
Urkärnade bigaråer, så många man vill ha
1/4 Habanero eller Scotch Bonnet chile
2 msk färskpressad limejuice
2-3 msk lönnsirap eller ljus sirap
Vispgrädde
  Obs! Tänk på att Habanero och Scotch Bonnet är mycket heta, så tillsätt lite i taget.

Skär mango, papaya och ananas i cm-stora kuber och chilepepparen så smått du bara kan. Blanda allt i en skål och tillsätt limejucie och lönnsirap. Smaka av!.

Vispa lite grädde till fruktsalladen.