|
1 färsk mango 1 färsk papaya 1 liten Jamaican hot , Habanero eller Scotch bonnet chile 1 msk finhackad färsk koriander 1 msk vit sirap 1 msk färskpressad lime |
Skölj , kärna ur och finhacka chilen. OBS ! Tvätta noggrant händerna efter chilehackandet. Dela och kärna ur mangon och papayan. Skär frukterna i knappt centimeterstora täningar. Blanda alla ingredienser i en liten skål. Låt salsan "stå till sig" en stund före servering. Serveras till fisk eller skaldjur. |
