Vinprovning

Carl Jan Granqvists föreläsning om Benediktinermunken Dom Pérignon sker i källaren
till Villaföreningens aktivitetshus, den 1 April 2020 kl. 19.30.

Historien om munken som skapade Champagnen, inspirerade engelsmannen Laurence Venn
till namnet Dom Pérignon. Den första årgången av Dom Pérignon var 1921.

Dom Pérignon är ett Vintagevin, vilket innebär att det bara görs de bästa åren och att
alla vindruvor som används i vinet är skördade samma år, till skillnad från många andra
sorters Champagne.

Omkring 5 miljoner flaskor produceras varje årgång. Vinet görs på 55% Chardonnay och
45% Pinot Noir. Den Vintageårgång som säljs 2020 är från 2008 års skörd.

I flera filmer med James Bond förekommer Dom Pérignon. I de tidigare filmerna nämns det
ibland att Bond föredrar Dom Pérignon årgång 1953.

Anmälan till Carl Jan Granqvist föreläsning sker via villaföreningens anmälningssida.